AIN’T NO MOUNTAIN HIGH ENOUGH

A temporada de esqui anda quentíssima. E as estações com neve até o pescoço – e lembrar que no ano passado metade delas não tinha gelo nem para um copo de scotch… Boa notícia também: a previsão é de que pistas e lifts operem a todo vapor até abril, alívio imediato para quem pensava ter perdido o timing por não ter ido a Aspen no começo do ano. Ainda há tempo, vagas, tudo – desde que você não resolva esquiar em Courchevel no Carnaval. A seguir, uma lista rápida e certeira dos três melhores endereços para sua saison alpina de 2012, do mais romântico chalé ao mais familiar dos resorts.

Para esquiar em grupo – Schatzalp, em Davos (Suíça). Por que: estrutura impecável para convenções, festas, jantares, enfim, a cena perfeita para encontros do tipo Fórum Econômico Mundial – aliás, por ali acontecem alguns dos eventos do meeting. Ideal para empresários que fogem do centro das atenções. Por ali, até lift particular para não se, como dizer, misturar.

Para famílias (com crianças tranquilas) – Alpaga, em Megève (França). Por que: super complexo com restaurantes, bares, spa e piscina, ou seja, dá para relaxar enquanto seus filhos se distraem. E mais: o concierge organiza programas para os kids, com babysitters no pacote e tudo. São apenas 22 apartamentos e, olha que bom, quatro chalés do tamanho da sua família.

Para casais apaixonadíssimos – Auberge de la Maison, em Courmayeur (Itália). Por que: todos os apartamentos têm vista de tirar o fôlego para o Mont Blanc, o restaurante serve delícias da cozinha típica do Vale d’Aosta (pense em cogumelos, queijos, vinhos…) em mesas exclusivas para dois. As pistas não são lotadas, não há crianças circulando pela área e os vilarejos das redondezas escondem deliciosas trattorias e bares ideais para jurar amor eterno.

LA DONNA È MOBILE

Itália e dieta são ideias antagônicas – ou você é capaz de resistir a um zabaione feito ali, na hora? Privar-se dos prazeres da mesa in loco é quase viagem perdida, pecatto. Coma, sem culpa, e depois corra atrás do prejuízo sem sair do lugar.

No melhor esquema ‘lá se faz, lá se paga’, para perder quilinhos extras ganhos na temporada mamma mia, descobri no Veneto um ótimo refúgio wellness longe do lugar-comum, prato cheio para do as detox-addicted: Abano Terme, cidadezinha escondida entre Padova e distante apenas 40 quilômetros de Veneza, spa a céu aberto desde os tempos de Nero, que também andou incendiando o pedaço.

Especialidade da ‘casa’, balneoterapia com águas termais (as de lá, que nascem nas Colinas Euganei, passam dos 85ºC), óleos essenciais e terapias com pedras e lamas vulcânicas. É para entrar em erupção meeeesmo! Imperdíveis também as massagens com sais minerais que só brotam ali, sucesso de público desde os tempos romanos.

É banho e imersão 24 por 7. Para desintoxicar, estimular, purificar. E deixar a gente pronta para outra. Outro devaneio gastronômico, pois devemos, sim, lembrar que comer é sempre um prazer. Bem, em Abano Terme há centenas de spas, casas de massagens e hotéis que prometem milagres. Os melhores? Liga aqui. De quebra, ainda te digo quem faz o melhor zabaione de todo o Veneto…

DESTINO UMBRIA

Toscana, Liguria, Piemonte, Sicilia, Sardenha… O roteiro quase sempre passa por “alis”, uma volta in Itália, romântica, amore, splendore. Desviemos agora, allora, e partimos para Umbria, pequenina e espremidinha, discreta em sua existência off road. Fica ali, no meio da história, sem vista para o mar, nem essa de querer ser ‘O’ lugar para jetsetter estar.

É low profile pela própria natureza, sinuosa, que esconde entre montanhas villas seculares e vinhedos espetaculares, desenhados no curso do Tibre que mais adiante segue para Roma sem perder uma gota de sua margem histórica.

Umbria é Assis, Norcia, Perugia e Spoleto; terra santa, de São Francisco e Santa Clara, e celeiro da melhor gastronomia campestre da Europa: pense em caças, javali e lebres, que, fatto locale, chegam à mesa em forma de embutidos para serem comidos de joelhos. Junte a isso excepcional lista de tintos, dali o especialíssimo Montefalco Sagrantino – ideal para acompanhar salames Umbro e Corallina – especialidades da ‘casa’. É conversa de cantina, para sentar em qualquer esquina e ver a vida, o rio, o povo passar.

Setembro é a melhor época para viajar, a partir de Firenze. De carro. Cada via a se passar… Útil paisagem, parece miragem. Quase é. Cioè. Vamos? Vamos. Dicas na mão.

PACE E SERENITÀ

A maré agora é outra, a fuga é essa: riviera toscana. Pouca gente vai, e quem vai não quer ser visto. Simples e serena, Porto Ercole é quase um esconderijo secreto, uma vila incrustadinha nos rochedos da península de Monte Argentario, a 150 quilômetro de Firenze.

Se não chegar de barco, saiba que o caminho que leva até as águas da comune é dos mais lindos da Itália. Siga a “Strada Panoramica” e depois me diz o que achou. Al mare, ah, bem, é aquele azul do Tirreno, infinito blu para tirar seu fôlego por alguns minutos – aproveite esse momento para mergulhar, já que você não vai respirar…

Porto Ercole não é chi-chi como Porto Cervo, mas tem charme de sobra e restaurantes demais, um melhor que o outro. No menu, frutos do mar combinados com massas feitas ali mesmo, frescas como o vento, perfumadas pelo sol da Toscana, capaz de aquecer a mais deprê das criaturas. Pense em bistecca di ciangiale, crostini com pasta de trufas, bresaola com figos e mais peixes, peixes e mais peixes. Navegar é preciso, e brindar à dolce vita também. Equilibre-se, pois, num copo de campari com soda e desembarque nas ilhas de Gilio e Gianutri sem hora para voltar. Mergulhe, nade, agradeça por você estar ali, a duas braçadas do paraíso. Delícia, o Hotel Il Pelicano, reduto tradicionalíssimo da boemia intelectual dos anos 60 e 70 que recentemente ganhou livro de fotografias superbe editado pela Assouline. Amazon já.